Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) Cuisson Industrielle Polyvalent(e) pour rejoindre une équipe de production du secteur agroalimentaire.
Vous êtes capable de travailler en autonomie tout en respectant strictement les règles de sécurité et d'hygiène.

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Vos missions principales.
- Charger les cuissons à l'aide d'un palan électrique (charges jusqu'à 700 kg - paniers de cuisson).
- Assurer le suivi de la traçabilité : enregistrement des numéros de lots, conformité des données.
- Réaliser des réglages simples sur les équipements.
- Lire, comprendre et appliquer les consignes de production (lecture, calculs de base).
- Travailler dans un environnement chaud : environ 60 % du temps.

Polyvalence (hors cuisson). Lorsque vous n'êtes pas affecté(e) à la cuisson :

- Participer au conditionnement des produits.
- Réaliser la préparation des viandes, y compris la préparation de têtes de porc.
- Travailler dans un environnement froid (zones de découpe / préparation).

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Horaires. Travail en rotation 1 semaine sur 2 :

- Semaine A : 5h - 15h
- Semaine B : 9h - 16h

Profil recherché.
- Expérience en industrie agroalimentaire appréciée, cuisson ou préparation de viandes un plus.
- Rigueur, sens des responsabilités et respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer un travail physique sur certaines tâches (port de charges, cadence).
- Capacité à travailler en équipe et à gérer des tâches variées.

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