Opérateur / Opératrice de boulangerie

Préparer et organiser son poste de travail

Sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits à préparer

Appliquer les procédures de fabrication des produits de boulangerie, de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité

Réaliser les préparations et la fabrication des produits de boulangerie, de pâtisserie attendus en respectant les délais de conception

Réaliser les cuissons de produits en respectant les durées relatives aux produits de boulangerie, de pâtisserie attendus

Accueillir le client

Identifier le besoin et les attentes du client, comprendre sa demande, découvrir ses goûts

Renseigner, conseiller le client en lui proposant des produits adaptés à sa demande

Prendre les commandes clients

Réaliser des devis

Traiter les réclamations clients

Prendre congé du client

Horaires : du lundi au samedi, avec des prises de poste possibles à partir de 5h et jusqu'à 21h au plus tard.