Manager rayon alimentaire

Notre magasin situé à Paris, recherche pour servir sa clientèle, un(e) Manager doté d'un esprit commerçant, dynamique et motivé.
Missions :
Sous la responsabilité du Directeur Opérationnel, vous gérez l'activité du magasin et animez votre équipe.
Vous gérez :
- l'implantation des produits et leur mise en scène
- les commandes d'approvisionnement en fonction du flux clients et de la fraîcheur des produits
- le contrôle des livraisons, des stocks
- la bonne rotation des produits et le respect de la chaîne du froid,
- la responsabilité des ouvertures et fermetures de magasin
- les inventaires,
- la réalisation des objectifs fixés en amont avec la direction et la marge.
Vous conseillez et orientez le client dans sa décision d'achat et veillez à l'application des règles d'hygiène.
Profil :
- Ayant une expérience réussie sur un poste similaire et de préférence dans le rayon frais
- H/F de terrain, commerçant dans l'âme, ayant un sens de l'organisation et capable d'être rapidement opérationnel.
- Dynamique et ayant une capacité d'écoute et d'adaptation.