Manager rayon alimentaire

Nous recherchons un manager opérationnel pour piloter la gestion de nos kiosques alimentaire (crêpe gaufre etc) situés à la Tour Eiffel et Montmartre.

Vos missions :
- Encadrement d'équipe : gestion des plannings, accompagnement quotidien, recrutement et intégration de nouveaux employés.
- Gestion opérationnelle : présence terrain dans les kiosques, implication directe dans l'activité (ventes, service, accueil clients).
- Suivi des stocks et des approvisionnements : anticipation des besoins, passation des commandes, réception et contrôle de la marchandise.
- Suivi du chiffre d'affaires et de la rentabilité : reporting régulier, analyse des performances, propositions d'amélioration.
- Relation avec la direction : transmission des données clés, coordination des objectifs.

Profil recherché :
- Expérience réussie dans un poste similaire (restauration, vente, événementiel ou gestion de points de vente).
- Excellentes compétences en organisation et en leadership.
- Bonne maîtrise des outils de suivi (Excel, outils de caisse, etc.).
- Goût du terrain et sens du service client.
- Disponible pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends.

Conditions :

- Poste basé à Paris (Tour Eiffel & Montmartre)

- Disponibilité immédiate souhaitée.

Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV + quelques lignes sur votre motivation.