informations générales
LA COURTE ECHELLECDD
L'OSJ recherche : Un(e) maître(sse) de maison en CDD à Temps plein pour la MECS La Courte Echelle - 38200 JARDIN - CDD renouvelable
Au sein de l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à la mission globale de l'établissement en lien avec les valeurs éducatives du projet. La Maitresse de Maison contribue au bon fonctionnement quotidien de la MECS en assurant l'entretien des locaux, la gestion du linge et la préparation des repas, afin d'offrir aux enfants un cadre de vie sain, chaleureux et sécurisant.
Activités principales et domaines de compétences :
ENTRETIEN DES LOCAUX :- En permettant à l'enfant et à sa famille de trouver un cadre de vie adapté, accueillant et chaleureux (entretien des pièces de visites médiatisées, .),- Assurer la propreté et l'hygiène des locaux (chambres, salles de vie, sanitaires, bureaux, espaces communs). Veiller à ce que les espaces soient accueillants, sûrs et adaptés aux enfants. En assurant la gestion des stocks
GESTION DU LINGE :Trier, laver, et ranger le linge des enfants et du personnel selon les besoins.Gérer l'inventaire du linge, la buanderie et des produits d'entretien.
PREPARATION ET GESTION DES REPAS :Participer à la préparation et au service des repas, en respectant les menus et les régimes spécifiques éventuels.- Assurer la réception des livraisons alimentaires et contrôler la conformité des produits (quantité, qualité, dates de péremption).- Stocker les denrées en respectant les règles de conservation et d'hygiène.- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la sécurité dans la cuisine (respect des normes HACCP).- Gérer les stocks alimentaires, passer les commandes et organiser la rotation des produits.- Collaborer avec l'équipe éducative pour organiser des temps conviviaux autour des repas.
MAINTENIR L'ETABLISSEMENT ET L'ACTIVITE AUX NORMES
- En assurant la traçabilité de ses actions et des incidents,
- En appliquant le plan de maîtrise sanitaire et les consignes d'hygiène et de sécurité,
- En étant force de proposition pour faire évoluer la qualité des pratiques de nettoyage, stockage, rangement.
- En adaptant son positionnement auprès des enfants et des familles au cadre de travail, aux objectifs et aux modalités définis en équipe pluridisciplinaire et aux directives.
CONTRIBUER A LA MISE EN OEUVRE DU PROJET D'ETABLISSEMENT
- S'impliquer dans des instances institutionnelles (réunion d'équipe, groupes de travail, .)
- S'inscrire dans le travail d'équipe et rotation des tâches des 5 maitresses de maison.
Profil :
Sens de l'organisation et autonomie.
Rigueur en matière d'hygiène et de sécurité, particulièrement en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des enfants.
Discrétion et respect de la confidentialité.
Domaine de connaissances :
Être titulaire d'un permis de conduire VL
Connaissance de la réglementation sanitaire des lieux d'accueil collectif
Expériences souhaitées
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAu sein de l'équipe pluridisciplinaire, vous contribuez à la mission globale de l'établissement en lien avec les valeurs éducatives du projet. La Maitresse de Maison contribue au bon fonctionnement quotidien de la MECS en assurant l'entretien des locaux, la gestion du linge et la préparation des repas, afin d'offrir aux enfants un cadre de vie sain, chaleureux et sécurisant.
Activités principales et domaines de compétences :
ENTRETIEN DES LOCAUX :- En permettant à l'enfant et à sa famille de trouver un cadre de vie adapté, accueillant et chaleureux (entretien des pièces de visites médiatisées, .),- Assurer la propreté et l'hygiène des locaux (chambres, salles de vie, sanitaires, bureaux, espaces communs). Veiller à ce que les espaces soient accueillants, sûrs et adaptés aux enfants. En assurant la gestion des stocks
GESTION DU LINGE :Trier, laver, et ranger le linge des enfants et du personnel selon les besoins.Gérer l'inventaire du linge, la buanderie et des produits d'entretien.
PREPARATION ET GESTION DES REPAS :Participer à la préparation et au service des repas, en respectant les menus et les régimes spécifiques éventuels.- Assurer la réception des livraisons alimentaires et contrôler la conformité des produits (quantité, qualité, dates de péremption).- Stocker les denrées en respectant les règles de conservation et d'hygiène.- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la sécurité dans la cuisine (respect des normes HACCP).- Gérer les stocks alimentaires, passer les commandes et organiser la rotation des produits.- Collaborer avec l'équipe éducative pour organiser des temps conviviaux autour des repas.
MAINTENIR L'ETABLISSEMENT ET L'ACTIVITE AUX NORMES
- En assurant la traçabilité de ses actions et des incidents,
- En appliquant le plan de maîtrise sanitaire et les consignes d'hygiène et de sécurité,
- En étant force de proposition pour faire évoluer la qualité des pratiques de nettoyage, stockage, rangement.
- En adaptant son positionnement auprès des enfants et des familles au cadre de travail, aux objectifs et aux modalités définis en équipe pluridisciplinaire et aux directives.
CONTRIBUER A LA MISE EN OEUVRE DU PROJET D'ETABLISSEMENT
- S'impliquer dans des instances institutionnelles (réunion d'équipe, groupes de travail, .)
- S'inscrire dans le travail d'équipe et rotation des tâches des 5 maitresses de maison.
Profil :
Sens de l'organisation et autonomie.
Rigueur en matière d'hygiène et de sécurité, particulièrement en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des enfants.
Discrétion et respect de la confidentialité.
Domaine de connaissances :
Être titulaire d'un permis de conduire VL
Connaissance de la réglementation sanitaire des lieux d'accueil collectif
Expériences souhaitées
