Maître / Maîtresse d'hôtel

URGENT URGENT : SAISON D'HIVER 2025-2026
RESTAURANT D'ALTITUDE MAITRE RESTAURATEUR À L'ALPE D'HUEZ
Station de ski - Montagne française
CDD saisonnier - Décembre à avril (5 mois)
200 couverts/jour - Équipe de 10 serveurs - Label Maître Restaurateur



Vous êtes passionné(e) par la restauration de qualité, le management d'équipe et le service client en environnement exigeant ?
Rejoignez notre établissement d'altitude, reconnu pour sa cuisine maison et son ambiance conviviale au cœur de la saison d'hiver.

Vos missions :
- Superviser les services (200 couverts/jour)
- Encadrer une équipe de 9 personnes
- Garantir une expérience client fluide et chaleureuse
- Participer activement à la dynamique commerciale

Profil recherché :
- Expérience confirmée en direction de salle ou maître d'hôtel (min. 3 saisons)
- Exemplarité, leadership, sang-froid
- Sens du détail, relationnel fort, organisation