informations générales
KLIFF PAR RANDSTADCDI
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un prestataire reconnu dans le secteur de la restauration collective, un MAITRE D'HOTEL (H/F) pour son site basé à CHAURAY (79)
Le site comprend 3 espaces de restauration : un Self, un espace Vente à Emporter et une Brasserie. Vous serez principalement positionné(e) sur la Brasserie (environ 15 couverts par service) ainsi que sur la gestion des Prestations Événementielles du site.
Vos missions principales :
Service en Brasserie et Accueil :
Assurer l'accueil, le service à table et veiller à la satisfaction des convives dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Coordonner le service en salle et garantir le bon fonctionnement de la brasserie.
Polyvalence : Apporter un soutien ponctuel à l'équipe du self en cas d'ajustement de la fréquentation.
Organisation et Gestion Événementielle :
Piloter les prestations événementielles du site (petits-déjeuners, déjeuners d'affaires, événements d'équipe, repas de fin d'année, etc.).
Établir les devis, gérer la logistique et passer les commandes nécessaires aux prestations.
Assurer la livraison de pauses café et cocktails sur les différents espaces du site.
Horaires et conditions de travail :
Plage horaire : Du lundi au vendredi, de 07h00 à 15h00.
Événementiel : Prestations événementielles régulières, principalement sur les horaires de journée, et ponctuellement en soirée (rémunérées en heures supplémentaires).
Mobilité sur site : Titulaire du Permis B obligatoire pour effectuer le transport/livraison des prestations sur le site.
Avantages & Rémunération :
Rémunération : 2 100 € brut / mois versés sur 13 mois
6 RTT par an.
Repas fournis
Accès au Comité d'Entreprise, Compte Épargne Temps (CET) et Plan d'Épargne
Formations continues et opportunités d'évolution au sein du groupe
Profil recherché :
Vous disposez d'une expérience réussie en service de restauration (brasserie, restauration traditionnelle ou événementielle).
Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, le sens du service client et de l'organisation.
Vous êtes à l'aise avec la gestion logistique simple (devis, commandes) et le travail en équipe.
Permis B indispensable.


