Maître / Maîtresse d'hôtel

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration :

Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,
Rigueur, précision et organisation,
Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,
Aptitudes confirmées à la vente, à la communication et à la fidélisation
Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue des espaces de restauration
Être force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du service
Participer au développement et à l'accompagnement de ses équipes
Participer à la gestion des stocks de matériel et marchandises
Assurer une bonne coordination avec la cuisine
Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, entretien des locaux et offices
Maîtrise du Pack Office, PI Electronic et La Fourchette,
Anglais courant