informations générales
Montgenèvre
CDD
Vos missions :
- Réaliser le dressage complet des tables pour le déjeuner et le dîner
- Réaliser le dressage et la mise en valeur des buffets
- Accueillir et installer les vacanciers en prenant en compte ses attentes dans le respect du produit VCS
- Renseigner et informe les vacanciers sur les menus
- Assure le service des mets à l'assiette ou au plat
- S'assurer que les buffets restent propres pendant le service
- Débarrasser toute la salle (buffets, salle, tables, chaises)
Profil recherché :
- CAP hôtellerie ou expérience sur un poste similaire
- Langues étrangères
- Notion de sommellerie
- Connaissance de la démarche HACCP
- Connaissance des menus et recettes proposés
Conditions du poste :
- 1836€ bruts nourri logé avec déduction



