Fromager / Fromagère

Notre entreprise adhérente est une exploitation située à Arthez-d'Asson, où une équipe de passionnés travaille au quotidien pour produire des fromages de qualité, dans le respect des traditions et du bien-être animal.

Missions du poste
- Effectuer la transformation fromagère (tommes, lactiques, greuil, yaourt) :
o Verser le lait dans les chaudrons
o Chauffer le lait à la température indiquée
o Mettre le lait à cailler
o Procéder au décaillage du lait
o Brasser le lait à température
o Procéder au moulage des fromages
o Procéder au retournement des fromages
- Nettoyer le matériel et les locaux
- Affiner les fromages


Profil recherché
- Vous cherchez un poste dans lequel vous souhaitez vous épanouir sur le long terme
- Vous appréciez le travail d'équipe et savez collaborer avec vos collègues
- Vous avez de l'expérience en transformation fromagère
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité


Conditions
- Contrat : CDD de 12 mois avec formations qualifiantes
- Temps plein : 35 heures par semaine
- Permis B requis
- Localisation : Arthez-d'Asson (64)