Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, société spécialisée dans le milieu agroalimentaire, un opérateur de fabrication H/F pour une fromagerie située à seulement 15 minutes de Besançon. dans le cadre d'une mission de longue durée.

Au sein des caves de la fromagerie (chambre froides), vous intervenez sur l'étape d'affinage des fromages, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire.

À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Effectuer des tâches de manutention (frottage et retournement des fromages).
- Mise sous film des meules de fromage ou de la raclette.
- Contrôler la qualité visuelle des produits au cours de la fabrication.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité tout au long du processus de fabrication.
- Réaliser les tâches de nettoyage obligatoires au fonctionnement de la fromagerie (nettoyer les sols et les équipements).

Conditions de travail
- Poste basé à Noironte.
- Horaires en 2*8
- Poste dynamique nécessitant rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
- Poste à pourvoir rapidement à longue durée.
- Environnement de travail froid et humide