Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide en cuisine : Préparation simple des ingrédients (découpe, épluchage), dressage des assiettes ou des plateaux, et aide au dressage des desserts.
Service et accueil : Accueil des clients, prise de commande (comptoir ou salle), service des boissons et des plats, et encaissement.
Entretien et hygiène : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la salle de restauration. Gestion de la plonge (vaisselle et ustensiles).
Respect des normes : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintien de la propreté constante de l'espace de travail.
Gestion des stocks : Aide au déchargement des livraisons et rangement des produits en respectant la rotation des stocks (FIFO).