Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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  • Hautes-Alpes

LA GRANDE FERME

SAI

Vous travaillez au sein d'une auberge dans la partie restaurant uniquement pour le service du soir.
Démarrage à 17h30. Poste non logé. Repos les Dimanches et lundis
Environ 40 couverts par service

La cuisine est entièrement faite maison avec des produits locaux et majoritairement bio.

Vos missions :
ménage et mise en place de la salle et de la terrasse,
dressage des tables,
préparation du service,
stock boissons,
mise en place des apéritifs, pain et carafe d'eau,
accueil des clients,
prises de commandes,
envoie des boissons et assiettes,
dressage des fromages et desserts,
facturation et encaissement,
plonge en fin de service (partagée par tous),
nettoyage du poste de travail.
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