Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un Intendant H/F en CDI à temps plein, disponible immédiatement. Sous la responsabilité du Directeur de l'intendance et/ou du chef de cuisine, vous serez chargé de passer les commandes auprès des fournisseurs partenaires, de réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des normes HACCP. Vous organiserez la distribution des produits aux différents services et réaliserez les inventaires mensuels ainsi que les ajustements de stock. Vous optimiserez la gestion et la rotation des stocks tout en suivant les outils de gestion (saisie des bons, suivi des mercuriales, mises à jour). Vous gérerez également les retours et les réaffectations sur les différents sites, collaborerez avec la comptabilité pour le suivi administratif des commandes et factures, et assurerez les livraisons, notamment pour les différents bateaux. Ce poste est opérationnel, nécessitant une implication sur le terrain dans un environnement dynamique. Le candidat idéal fera preuve de rigueur, d'organisation et de polyvalence. Une bonne condition physique est indispensable en raison du caractère physique et intense du poste, notamment en saison. La réactivité, la fiabilité et le sens de l'initiative seront des qualités essentielles pour gérer les imprévus. Une première expérience confirmée dans un poste similaire est souhaitée. Ce poste ne convient pas à un profil purement administratif ou acheteur. Le permis B est obligatoire et un titre CACES R 489, de plus un CACES catégorie 3 est souhaité. La rémunération proposée est motivante et adaptée à l'expérience, avec un horaire de 39 heures par semaine incluant la disponibilité le samedi et le dimanche. La rémunération mensuelle brute est motivante selon expérience.