informations générales
ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN DANS LEUR CCDD
Sous l'autorité de la directrice de la MARPA et des responsables de maison, vous travaillez en lien avec l'équipe, les prestataires extérieurs et les résidents.
Finalité du poste
Assurer le bon fonctionnement quotidien de la MARPA en garantissant un cadre de vie propre, sécurisé, accueillant et convivial.
Participer pleinement à la qualité de vie des résidents en prenant part aux activités d'entretien, de restauration, de suivi des résidents et de logistique, sans intervention de soin.
Missions principales
1. Cuisine et restauration (quotidienne)
- Réaliser la cuisine tous les jours selon les menus établis
- Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire
(HACCP) et du plan de maitrise sanitaire
- Assurer la mise en place de la salle de restauration
- Servir les plats
- Assurer le débarrassage, la plonge, le nettoyage des zones de préparation et de la salle de restauration
2. Entretien des locaux
- Nettoyer et désinfecter les parties communes (salles d'activités, cuisine, bureaux, couloirs...)
- Gérer l'entretien du linge collectif (serviettes...) et parfois le linge individuel en fonction des prestations complémentaires demandées par les résidents
- Veiller au bon état du matériel et signaler les anomalies
- Désinfection des sanitaires (journalier) et des logements des résidents (hebdomadaire)
3. Logistique et transmission des informations
- Faire remonter les informations de suivi des résidents, et autres informations à la direction, aux responsables de maison et à l'équipe
- Aider à la mise en place logistique lors d'événements ou d'animation
4. Accueil et vie quotidienne (sans soin ni assistance physique)
- Accueillir les visiteurs
- Répondre aux demandes simples des résidents
- Favoriser un climat bienveillant et chaleureux
- Veiller au respect des règles de vie collective
5. Participation à l'animation
- Aider à la préparation et à l'installation des activités
- Accompagner les résidents aux animations internes
- Proposer des activités simples favorisant le lien social
Compétences et qualités requises
Compétences techniques
- Savoir cuisiner pour un collectif (8 ou 17 résidents en fonction du site)
- Connaissance des règles HACCP
- Compétences en entretien des locaux
- Organisation et rigueur
Qualités humaines
- Sens du service, patience, écoute
- Bon relationnel avec les personnes âgées
- Polyvalence, adaptabilité, esprit d'équipe
- Discrétion professionnelle
Conditions d'exercice
- Horaires en coupés (matin + fin de journée)
- Travail sur quatre sites : Bâgé-la-Ville, Dommartin, Manziat, et Replonges
- Astreintes à domicile de nuit (délais d'intervention environ 15 minutes entre le domicile et le site le plus éloigné)
- Travail possible les week-ends et jours fériés, selon un roulement de planning
- Station debout prolongée et manutention légère
- Travail en équipe
- Respect de la confidentialité et des valeurs favorisant l'autonomie des résidents
Expérience
- Expérience souhaitée avec les personnes âgées et en restauration
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireFinalité du poste
Assurer le bon fonctionnement quotidien de la MARPA en garantissant un cadre de vie propre, sécurisé, accueillant et convivial.
Participer pleinement à la qualité de vie des résidents en prenant part aux activités d'entretien, de restauration, de suivi des résidents et de logistique, sans intervention de soin.
Missions principales
1. Cuisine et restauration (quotidienne)
- Réaliser la cuisine tous les jours selon les menus établis
- Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire
(HACCP) et du plan de maitrise sanitaire
- Assurer la mise en place de la salle de restauration
- Servir les plats
- Assurer le débarrassage, la plonge, le nettoyage des zones de préparation et de la salle de restauration
2. Entretien des locaux
- Nettoyer et désinfecter les parties communes (salles d'activités, cuisine, bureaux, couloirs...)
- Gérer l'entretien du linge collectif (serviettes...) et parfois le linge individuel en fonction des prestations complémentaires demandées par les résidents
- Veiller au bon état du matériel et signaler les anomalies
- Désinfection des sanitaires (journalier) et des logements des résidents (hebdomadaire)
3. Logistique et transmission des informations
- Faire remonter les informations de suivi des résidents, et autres informations à la direction, aux responsables de maison et à l'équipe
- Aider à la mise en place logistique lors d'événements ou d'animation
4. Accueil et vie quotidienne (sans soin ni assistance physique)
- Accueillir les visiteurs
- Répondre aux demandes simples des résidents
- Favoriser un climat bienveillant et chaleureux
- Veiller au respect des règles de vie collective
5. Participation à l'animation
- Aider à la préparation et à l'installation des activités
- Accompagner les résidents aux animations internes
- Proposer des activités simples favorisant le lien social
Compétences et qualités requises
Compétences techniques
- Savoir cuisiner pour un collectif (8 ou 17 résidents en fonction du site)
- Connaissance des règles HACCP
- Compétences en entretien des locaux
- Organisation et rigueur
Qualités humaines
- Sens du service, patience, écoute
- Bon relationnel avec les personnes âgées
- Polyvalence, adaptabilité, esprit d'équipe
- Discrétion professionnelle
Conditions d'exercice
- Horaires en coupés (matin + fin de journée)
- Travail sur quatre sites : Bâgé-la-Ville, Dommartin, Manziat, et Replonges
- Astreintes à domicile de nuit (délais d'intervention environ 15 minutes entre le domicile et le site le plus éloigné)
- Travail possible les week-ends et jours fériés, selon un roulement de planning
- Station debout prolongée et manutention légère
- Travail en équipe
- Respect de la confidentialité et des valeurs favorisant l'autonomie des résidents
Expérience
- Expérience souhaitée avec les personnes âgées et en restauration
