informations générales
Hauts-de-Seine
CDI
- Participer à la préparation froide et au dressage des repas.
- Assurer l'assemblage et la mise en plateau
- Effectuer le conditionnement et la distribution des préparations.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux.
- Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer au bon fonctionnement de la chaîne de production.
-Une première expérience en restauration collective est appréciée.
-Savoir lire et écrire pour assurer le suivi des documents de traçabilité et la préparation des plateaux.
-Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
-Rigueur dans l'application des règles d'hygiène.
-Dynamisme et polyvalence
