informations générales
Tampon
CDI
Missions :
Élaborer et préparer des sandwichs chaud et froid
Élaborer et préparer des salades
Veiller à la qualité des plats, tant visuellement que gustativement
Maintenir une hygiène exemplaire dans les zones de préparation et de cuisson selon les normes HACCP
Participer à la mise en place des services du midi et du soir
Faire la plonge et l'entretien des locaux
Profil recherché :
Expérience en cuisine créole et/ou métropolitaine;
Bonne connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène;
Capacité à travailler en équipe et excellente gestion du stress;
Autonomie et sens de l'organisation.
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Élaborer et préparer des salades
Veiller à la qualité des plats, tant visuellement que gustativement
Maintenir une hygiène exemplaire dans les zones de préparation et de cuisson selon les normes HACCP
Participer à la mise en place des services du midi et du soir
Faire la plonge et l'entretien des locaux
Profil recherché :
Expérience en cuisine créole et/ou métropolitaine;
Bonne connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène;
Capacité à travailler en équipe et excellente gestion du stress;
Autonomie et sens de l'organisation.
