informations générales
Baule-Escoublac
CDD
Rejoignez l'aventure EMMA PATISSERIE !
Chez EMMA PATISSERIE, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie.
Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes.
Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce.
Votre mission : allier précision, rigueur et créativité
En tant que Préparateur-trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA PATISSERIE pour les clients lors de leur passage en boutique.
Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions :
La préparation culinaire :
- La réalisation de la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison.
- La veille concernant la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine.
- L'adaptation lors de la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes.
La mise en place & l'organisation :
- Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse.
- Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA.
- Vérifier et gérer les stocks nécessaires au service du midi.
Les relations clients & ventes :
- Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme.
- Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries.
- Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité.
L'hygiène & la qualité :
- Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC).
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail.
- Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé.
Profil recherché :
- 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Soignée et polyvalente
- À l'aise dans un univers premium.
- Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur.
Ce que nous vous offrons :
- CDD temps plein (35h/semaine) - Du 01/12/2025 au 31/05/2026
- Rémunération : partir de 1859.47€ brut/mois
- Prime conventionnelle de fin d'année
- Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés)
- Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA PATISSERIE
- Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun
Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique
- Entretien en boutique
- Essai pratique
Poste basé à La Baule-Escoublac
Type d'emploi : CDD temps plein (35h/semaine)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireChez EMMA PATISSERIE, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie.
Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes.
Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce.
Votre mission : allier précision, rigueur et créativité
En tant que Préparateur-trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA PATISSERIE pour les clients lors de leur passage en boutique.
Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions :
La préparation culinaire :
- La réalisation de la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison.
- La veille concernant la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine.
- L'adaptation lors de la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes.
La mise en place & l'organisation :
- Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse.
- Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA.
- Vérifier et gérer les stocks nécessaires au service du midi.
Les relations clients & ventes :
- Accueillir chaque client avec sourire et professionnalisme.
- Conseiller et valoriser nos produits snacking, mais aussi nos choux, chocolats et pâtisseries.
- Réaliser les encaissements avec rigueur et fluidité.
L'hygiène & la qualité :
- Respecter scrupuleusement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, DLC).
- Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien du poste de travail.
- Garantir un espace cuisine et service toujours propre et organisé.
Profil recherché :
- 1 an d'expérience minimum en restauration, sandwicherie ou traiteur.
- Rigueur, organisation et sens du détail.
- Soignée et polyvalente
- À l'aise dans un univers premium.
- Esprit d'équipe, fiabilité et bonne humeur.
Ce que nous vous offrons :
- CDD temps plein (35h/semaine) - Du 01/12/2025 au 31/05/2026
- Rémunération : partir de 1859.47€ brut/mois
- Prime conventionnelle de fin d'année
- Majoration des heures (supplémentaires, dimanches, fériés)
- Remise collaborateur dans toutes les boutiques EMMA PATISSERIE
- Participation à 50 % à la mutuelle santé et aux transports en commun
Processus de recrutement :
- Entretien téléphonique
- Entretien en boutique
- Essai pratique
Poste basé à La Baule-Escoublac
Type d'emploi : CDD temps plein (35h/semaine)
