Employé / Employée de restauration collective

Nous recherchons un Employé / une Employée de restauration collective et d'entretien au sein du service de restauration de l'Ensemble Scolaire Don Bosco de Mayenne afin d'assurer :

- une aide à l'élaboration des repas : Préparer et cuisiner des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- le service en restauration : aider à l'installation du service , mise en place des salles de restauration, réalisation des vitrines des entrées/desserts, procéder au service de mets au self

- la plonge et nettoyage : entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements

- le ménage et nettoyage : Maintenir en état de propreté des locaux de l'établissement.

Poste avec station debout prolongée et cadence soutenue durant le service de restauration scolaire.

Horaires en journée sur temps scolaires :
lundi, vendredi 8h15-13h30 et 14h00-14h30
mercredi 9h00-11h00 et 11h30-17h30
mardi jeudi 8h15-13h30 et 14h00-16h30

Lissage des heures sur l'année scolaire avec des horaires définis sur temps scolaires et compensés par des horaires aménagés sur temps de vacances scolaires (journées non travaillées).

Poste à pourvoir à temps partiel dès que possible : Horaire hebdomadaire moyen lissé de 31h (35 heures de travail effectives sur temps scolaire)