informations générales
Bouches-du-Rhône
CDD
Poste à pourvoir
Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une résidence seniors.
Conditions de travail
* Lieu : Marseille (13004)
* Volume d'activité : en moyenne 70 à 90 couverts par service (déjeuner et dîner)
* Contrat : CDD - 151,67 heures par mois en planning tournant *
Horaires : 07h30-14H30 16H-20h00
* Semaine 1 : Travail lundi mardi samedi et dimanche
* Semaine 2 : Travail mercredi jeudi vendredi
Vos principales responsabilités
* Préparer les entrées et les desserts sous la responsabilité du chef de cuisine.
* Réaliser les opérations d'entretien courant des locaux et du matériel selon le planning établi.
* Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
* Effectuer à partir de midi la plonge vaisselles
* Participer au nettoyage des locaux
Votre profil
Profil recherché pour un poste en cuisine collective :
* Expérience dans le secteur ou appétence pour le public sénior
* Sens de l'organisation et polyvalence
* Esprit d'équipe, dynamisme, rigueur et bonne humeur
* Première expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle
* Sens du service, de l'écoute et du contact humain
* Respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Les + du poste
* Une entreprise familiale à taille humaine
* Un poste avec autonomie et responsabilités
* Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
* Ambiance stable et environnement bienveillant
* Poste utile : impact direct sur les résidents
* Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso)
* Mutuelle d'entreprise
* CSE
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Conditions de travail
* Lieu : Marseille (13004)
* Volume d'activité : en moyenne 70 à 90 couverts par service (déjeuner et dîner)
* Contrat : CDD - 151,67 heures par mois en planning tournant *
Horaires : 07h30-14H30 16H-20h00
* Semaine 1 : Travail lundi mardi samedi et dimanche
* Semaine 2 : Travail mercredi jeudi vendredi
Vos principales responsabilités
* Préparer les entrées et les desserts sous la responsabilité du chef de cuisine.
* Réaliser les opérations d'entretien courant des locaux et du matériel selon le planning établi.
* Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
* Effectuer à partir de midi la plonge vaisselles
* Participer au nettoyage des locaux
Votre profil
Profil recherché pour un poste en cuisine collective :
* Expérience dans le secteur ou appétence pour le public sénior
* Sens de l'organisation et polyvalence
* Esprit d'équipe, dynamisme, rigueur et bonne humeur
* Première expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle
* Sens du service, de l'écoute et du contact humain
* Respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
Les + du poste
* Une entreprise familiale à taille humaine
* Un poste avec autonomie et responsabilités
* Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
* Ambiance stable et environnement bienveillant
* Poste utile : impact direct sur les résidents
* Horaires structurés (meilleur équilibre vie pro/perso)
* Mutuelle d'entreprise
* CSE
