Employé / Employée de restauration collective

Vous aimez le contact humain et le travail en cuisine ?

Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de restauration collective (scolaire, médico-social ou d'entreprise) privilégiant la qualité et la convivialité ?

Notre agence d'intérim recherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) dynamique et rigoureux(se) pour intégrer une équipe engagée au quotidien.

Vos missions au quotidien :Au sein du restaurant collectif, vous participez activement à la réussite du service et au confort des convives :

Préparation culinaire : Participer à la confection des entrées, desserts, salades ou sandwichs, et dresser les assiettes en suivant les fiches techniques.

Service en salle / Self : Mettre en place la ligne de self, accueillir chaleureusement les convives, assurer le service au rampe et réapprovisionner les buffets.

Plonge & Entretien : Assurer la plonge batterie et vaisselle, nettoyer et désinfecter le matériel, les postes de travail et la salle de restauration.

Hygiène & Sécurité : Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et respecter les procédures du site. Expérience : Une première expérience en restauration collective, restauration rapide, traiteur ou hôtellerie est appréciée (débutants motivés et formés acceptés).

Connaissances : Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).

Savoir-être : Sens du service, ponctualité, présentation soignée, bienveillance et excellent esprit d'équipe.