Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

CDD de replacement de 6 mois à temps plein (généralement 08h-16h30 ou 09h-17h30, du lundi au vendredi) à pourvoir dès que possible (fin avril/début mai).

Fin du CDD prévue le 08 novembre 2026.

Sur la partie ECONOMAT/MAGAZINIER :

Met à jour les prix, les stocks qu'il valorise
Analyse les écarts de consommation
Contrôle les mouvements de marchandises
Applique les consignes en matière de bons de commande, bons de livraison, facturation
Réalisation des inventaires chaque mois

Technique :

Centralise les besoins de tous les départements
Effectue les commandes de produits auprès des fournisseurs conformément aux consignes vues avec le Chef de Cuisine, le Responsable de la Restauration et les Gouvernantes
Réceptionne les marchandises et les contrôle quantitativement et qualitativement par rapport aux bons de commande et de livraison
Tient à jour, valorise et contrôle les écarts entre les fiches de stocks et le stock réel
Assure la distribution des marchandises aux services concernés
Informe les Chefs de service des commandes à passer en fonction des stocks et des besoins estimés
Range les marchandises et effectue les inventaires du magasin
Assure la propreté et le rangement des lieux de stockage
Assure le suivi opérationnel des fournisseurs et des livreurs

SUR LA PARTIE EMPLOYE POLYVALENT :

Assure quotidiennement le réassort en chambre des produits d'accueil (thé, café etc... ) selon les standards en vérifiant les DLC
Participe au service du midi en tenant le bar ou en effectuant le run

- Travail sans coupure, mutuelle avantageuse, blanchisserie uniformes gratuite, avantage tarifs sur notre groupe hôtelier-