Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

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BRUCE

CDI

Prenez la direction d'une mission stratégique et opérationnelle au cœur de la région de Limoges !

Quel-le Directeur ou Directrice n'a jamais rêvé de piloter plusieurs sites, de fédérer une trentaine de collaborateurs et de contribuer à la réussite d'enseignes variées tout en garantissant performance et qualité de service ?

Rejoignez un acteur reconnu de la restauration, du retail et de la distribution spécialisée !

Votre rôle : diriger deux sites clés, incarner le management de proximité et assurer une gestion efficace, tout en développant la rentabilité et la satisfaction client.

Prêt-e à relever le défi ? Devenez Directeur-trice Multi-sites en CDI et prenez en main un périmètre stratégique et stimulant !

Vos missions :

- Définir et suivre les objectifs commerciaux et de rentabilité des sites.
- Manager, former et motiver une équipe de 30 collaborateurs.
- Garantir la qualité de service et une expérience client irréprochable.
- Superviser la gestion opérationnelle : stocks, approvisionnements, hygiène, sécurité.
- Analyser les indicateurs de performance et déployer des plans d'action concrets.
- Représenter l'entreprise auprès des clients et partenaires (concédants, franchiseurs).


Profil recherché :


- Expérience confirmée dans la gestion d'un ou plusieurs sites (restauration, retail, distribution spécialisée.).
- Compétences solides en management, gestion budgétaire et pilotage d'activité.
- Organisation, réactivité et capacité à gérer plusieurs projets en parallèle.
- Fibre opérationnelle et orientation résultats.


Ce qui vous attend :


- Rémunération fixe entre 40K et 45K selon profil.Part variable de 15% basée sur vos performances et celles de vos équipes.
- 13ème mois selon accord interne.
- 1 week-end libre toutes les 4 semaines + planning prévisionnel clair.
- Majoration attractive des heures de nuit et dimanches.
- Prime de transport, tenue de travail et prime de blanchissage.
- Mutuelle collective et régime de prévoyance.
- Formations régulières pour continuer à monter en compétences.
- Opportunités d'évolution et mobilité interne partout en France, avec accompagnement.
- Avantages CSE : chèques-cadeaux.


Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui valorise vos compétences, vous donne les moyens de réussir et vous offre de réelles perspectives d'évolution ?
Il ne vous reste plus qu'à cliquer sur Postuler !
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