Directeur / Directrice de restaurant

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informations générales

GEORGES BLANC SAS

CDI

Management
- Organiser le travail de chacun
- Validation plannings et organisation du travail
- Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant
- Veiller au respect des consignes
Pendant le Service
- Superviser le service en salle
- Accueillir les clients
- Veiller à la qualité de l'accueil et assure la satisfaction des clients
- S'assurer de la bonne gestion quotidienne du restaurant
Profil
Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères, - Connaissance managériale, - Aisance relationnelle
- Gestion du stress, - Sens de l'organisation, - Polyvalence, - Diplomatie, - Rigueur, -Disponibilité,
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