Directeur / Directrice de café bar

Pour notre bar BAGATELLE, nous recrutons un gérant de café, bar-brasserie qui supervisera les opérations quotidiennes, gèrera le personnel, assurera la satisfaction des clients et veillera à la rentabilité de son établissement.

Vous aurez aussi à gérer le quotidien du café, bar ou brasserie, en assurant un service de qualité des boissons et préparations culinaires
vous superviserez l'équipe, forme le personnel et gère les plannings et assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vous serez aussi en charge d'optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients