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informations générales
Paris
CDI
Lieu : PARIS 3E
Type de contrat : CDI
Nous recherchons un(e) Cuisinier Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous participerez à la réalisation des plats salés et des desserts faits maison, en respectant les normes d'hygiène et la qualité attendue par notre clientèle.
Missions principales :
Préparer et dresser les entrées, plats chauds et desserts selon les fiches techniques
Élaborer des pâtisseries maison (entremets, tartes, mousses, gâteaux de voyage.)
Participer à l'élaboration des menus avec le chef
Gérer les stocks de produits frais et secs
Appliquer strictement les normes HACCP
Travailler en équipe avec l'ensemble du personnel de cuisine et de service
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireType de contrat : CDI
Nous recherchons un(e) Cuisinier Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous participerez à la réalisation des plats salés et des desserts faits maison, en respectant les normes d'hygiène et la qualité attendue par notre clientèle.
Missions principales :
Préparer et dresser les entrées, plats chauds et desserts selon les fiches techniques
Élaborer des pâtisseries maison (entremets, tartes, mousses, gâteaux de voyage.)
Participer à l'élaboration des menus avec le chef
Gérer les stocks de produits frais et secs
Appliquer strictement les normes HACCP
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