Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant Le Bombay est à la recherche de son/sa futur(e) cuisinier(re) à temps plein.

Vous devrez connaitre la cuisine pakistanaise et indienne pour l'élaboration de leurs entrées et plats.

Vous devrez justifier de 3 ans d'expérience sur ce même type de poste

Compétences indispensables :
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoirs êtres :
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe

POSTE NOURRI ET LOGE !!