informations générales
Mayenne
CDI
Vous serez en charge de :
Préparer et cuisiner les plats typiques de la gastronomie indienne (currys, tandooris, naans, biryanis, etc.) ;
Assurer la mise en place et le dressage des plats selon les standards du restaurant ;
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail.
Profil recherché
Expérience souhaitée en cuisine indienne
Connaissance des épices et techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne (tandoor, masalas, etc.) ;
Capacité à travailler en équipe, rigueur.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePréparer et cuisiner les plats typiques de la gastronomie indienne (currys, tandooris, naans, biryanis, etc.) ;
Assurer la mise en place et le dressage des plats selon les standards du restaurant ;
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail.
Profil recherché
Expérience souhaitée en cuisine indienne
Connaissance des épices et techniques de cuisson spécifiques à la cuisine indienne (tandoor, masalas, etc.) ;
Capacité à travailler en équipe, rigueur.
