informations générales
Lucciana
CDD
Au sein de notre équipe de La Marana-Corse
Poste avec logement sur place.
Missions du poste :
Dans un souci permanent de la satisfaction client et sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le cuisinier réalise l'ensemble de la prestation culinaire d'un restaurant. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
PROFIL:
Savoir faire:
1. Produire et valoriser les préparations culinaires
2. Réaliser les cuissons et la remise en température
3. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Savoir être:
* Avoir une tenue vestimentaire irréprochable ainsi qu'un langage adapté
* Sens du travail en équipe
* Capacité à transmettre le savoir professionnel
* Être autonome
* Sens de l'organisation
* Capacité à anticiper
* Faire preuve de rigueur
* Curiosité et forte créativité
* Sens de la disponibilité
* Capacité d'adaptation et d'intégration dans une chaine de production
* Aptitude à gérer le stress
Diplômes / Qualifications :
* CAP Cuisine ou APR (Agent Polyvalent en restauration)
* BP (Brevet Professionnel) Cuisinier
* BAC pro Cuisine
Rémunérations:
1835.51€ Brut Mensuel selon expérience


