informations générales
Peigney
SAI
Situé dans un cadre agréable avec vue panoramique sur le lac de La Liez, possède une salle en intérieur et une terrasse.
Missions :
- Superviser l'ensemble des activités de la cuisine.
- Garantir la qualité gustative et visuelle des plats.
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Créativité et sens de l'innovation.
- Connaissance approfondie des produits locaux et de saison.
- Formation en hôtellerie/restauration souhaitée.
Conditions :
Rémunération entre 1600€ et 1800€ NETS




