informations générales
Besançon
CDI
Vous êtes un cuisinier expert de la cuisine turque.
Vous maitrisez donc :
- le montage d'une broche de kebab
- les recettes des viandes (brochettes, adana, kofte...)
- les mélanges d'épices
- les recettes des boissons Turques
Vous préparez également les spécialités à la demande des clients, vous réalisez le service et l'encaissement auprès des clients.
Travail en binôme et vous êtes autonome sur les tâches confiées.
Vous travaillez du mardi au dimanche avec en repos, le lundi et un autre jour de la semaine.
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- le montage d'une broche de kebab
- les recettes des viandes (brochettes, adana, kofte...)
- les mélanges d'épices
- les recettes des boissons Turques
Vous préparez également les spécialités à la demande des clients, vous réalisez le service et l'encaissement auprès des clients.
Travail en binôme et vous êtes autonome sur les tâches confiées.
Vous travaillez du mardi au dimanche avec en repos, le lundi et un autre jour de la semaine.
