Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons pour notre cantine scolaire, un(e) cantinier(e):

Vos missions :
- Planifier les repas en collaboration avec le service des affaires scolaires
- Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage
- Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
- Confectionner les repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base.)
- Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
- Appliquer les procédures de la démarche qualité
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés,
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels


FONCTIONS COMPLEMENTAIRES
- Assurer la surveillance et participer aux projets pédagogiques de la garderie périscolaire
- Assurer le nettoyage et la désinfection des classes de CP et CE1 à l'école élémentaire de Feings

Vos conditions :
Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi