informations générales
Sables-d'Olonne
Maîtriser les recettes du restaurant et la mise en place du menu, tout en proposant des suggestions pour des nouveaux plats ou des améliorations.
Gérer l'organisation de la cuisine et de la plonge de manière efficace, en assurant le bon déroulement des opérations pendant le service avec une bonne mise en place.