Cuisinier / Cuisinière

Titre du poste
Cuisinier spécialisé en cuisine italienne

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien de type trattoria popolare pizzeria.
Notre établissement met en avant une cuisine conviviale et authentique inspirée des traditions italiennes.

Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier spécialisé en cuisine italienne pour rejoindre l'équipe du restaurant.
Le poste est proposé dans le cadre d'un CDD de six mois avec possibilité déboucher sur un CDI en fonction des résultats et de l'implication

Missions principales :
Préparer et réaliser des plats italiens traditionnels pizzas pâtes risottos antipasti et plats typiques
Participer à l'élaboration des menus et contribuer à la mise en valeur de la carte
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour assurer un service fluide et de qualité

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine italienne ou en pizzeria
Capacité à travailler en équipe sens de l'organisation et créativité culinaire
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration

Conditions de travail :
Contrat CDD 6 mois - l'entreprise souhaite inscrire le contrat dans la durée
Temps plein avec disponibilités le soir et le Week-end
Rémunération selon l'expérience et les compétences