Cuisinier / Cuisinière

Le cuisinier élabore les menus (environ 120 repas par jour / 4 jours semaine) en proposant des repas équilibrés en concertation avec les élus et la diététicienne. Il prépare les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Il passe les commandes auprès des différents fournisseurs et contrôle les livraisons. Il doit savoir servir les repas auprès des enfants. Il doit faire preuve d'autonomie, disposer d'un bon relationnel et d'une capacité à travailler au sein d'une équipe.
Il participe à l'entretien des locaux et matériels de la restauration selon les procédures précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
Le temps de travail est un temps complet (35 heures hebdomadaires). Pas de télétravail.