Cuisinier / Cuisinière

Notre agence DERICHEBOURG INTERIM ET RECRUTEMENT de Toulouse recrute pour l'un de ses clients, une Maison d'Accueil Spécialisée basée à Saint-Lys, un(e) Cuisinier(e) pour une mission d'intérim du 29 juillet au 23 août.

Au sein d'un établissement accueillant des personnes en situation de handicap nécessitant un accompagnement médicalisé et quotidien, vous participez à la préparation de repas de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions
- Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les régimes alimentaires spécifiques.
- Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques.
- Assurer le dressage et la distribution des repas.
- Veiller au respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
- Contrôler la qualité des produits réceptionnés et participer à la gestion des stocks.
- Effectuer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et les équipes de l'établissement afin de garantir le bien-être des résidents.

Profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, idéalement dans le médico-social.
Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène alimentaire.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous appréciez le travail en équipe et êtes sensible à l'accompagnement de publics fragilisés.

Horaires : 7H30/18H30 avec 1H de pause
Cycles de 2 semaines :
- Semaine 1 : travail les mercredi, jeudi et vendredi
- Semaine 2 : travail les lundi, mardi, samedi et dimanche

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d'autres surprises tout au long de l'année.
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin

Envie de relever ce challenge ?
Ce poste est ouvert à tous, y compris aux candidats en situation de handicap. N'attendez plus, postulez dès aujourd'hui et rejoignez une équipe où l'humain est au cœur de nos priorités !