Cuisinier / Cuisinière

Le poste :
Proman Saint Gaudens recherche pour l'un de ses clients un cuisinier H/F : Vous serez chargé de la préparation des plats en suivant les recettes établies. Vous aurez également pour mission l'élaboration des assiettes et la gestion des provisions ainsi que des stocks.


Profil recherché :
Profil recherché : Cuisinier autonome H/F Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des viandes.
- Connaissance des méthodes de présentation et de dressage des plats.
- Capacité à gérer de gros volumes de production en cuisine.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu.
- Gestion du stock et maîtrise des coûts des ingrédients. Qualités professionnelles :
- Autonomie et sens des responsabilités.
- Bon esprit d'équipe.
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
- Capacités d'adaptation face aux imprévus.
- Goût prononcé pour le service client et souci du détail.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.