informations générales
Bourg-Argental
CDD
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein de notre EHPAD pour compléter notre équipe de 4 personnes !
Missions principales :
Préparation des repas :
* Préparer les repas selon les menus établis.
* Adapter les recettes en fonction des régimes alimentaires spécifiques (diabétiques, sans gluten, etc.)
Hygiène et sécurité alimentaire :
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Nettoyer les zones de travail et les équipements.
* Mettre en œuvre les procédures HACCP.
Maîtrise des techniques culinaires.
Connaissance des normes HACCP.
Capacité à gérer un volume important de repas.
Qualités personnelles :
Sens de l'organisation.
Goût pour le travail en équipe.
Réactivité et adaptabilité.
Bon relationnel.
Vous travaillerez sans coupé, sur un poste en 7h la semaine et 9h le week-end.
Vous travaillerez un week-end sur 3.
Avantage en nature : repas
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
Préparation des repas :
* Préparer les repas selon les menus établis.
* Adapter les recettes en fonction des régimes alimentaires spécifiques (diabétiques, sans gluten, etc.)
Hygiène et sécurité alimentaire :
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Nettoyer les zones de travail et les équipements.
* Mettre en œuvre les procédures HACCP.
Maîtrise des techniques culinaires.
Connaissance des normes HACCP.
Capacité à gérer un volume important de repas.
Qualités personnelles :
Sens de l'organisation.
Goût pour le travail en équipe.
Réactivité et adaptabilité.
Bon relationnel.
Vous travaillerez sans coupé, sur un poste en 7h la semaine et 9h le week-end.
Vous travaillerez un week-end sur 3.
Avantage en nature : repas
