Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous êtes un professionnel de la cuisine collective, capable de gérer votre production avec autonomie et rigueur ?
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité H/F pour intervenir au sein d'une résidence services seniors située à Vandœuvre-lès-Nancy.
Au quotidien, vous assurez :

- La préparation et la production des repas destinés aux résidents
- L'élaboration d'environ 50 repas servis le midi
- La préparation d'une quinzaine de plateaux repas pour le soir
- L'organisation et la gestion de votre production en toute autonomie
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le maintien d'un niveau de qualité élevé et d'une cuisine soignée adaptée aux convives
Volume de production : environ 70 couverts par jour.


Profil recherché.
- Formation en cuisine ou expérience significative en restauration collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à travailler seul(e) et à prendre des initiatives
- Sens de l'organisation, réactivité et professionnalisme
- Souci de la qualité et du service rendu aux résidents

Conditions. Mission du 10 au 23 août 2026
Journée d'intégration le 7 août 2026
Horaires : 7h00 à 15h00
Rémunération : 12,45 € brut/heure
Avantage en nature : 4,35 € par jour travaillé
! Week-end travaillées

Vous appréciez les environnements à taille humaine, aimez travailler en autonomie tout en garantissant une prestation de qualité, et souhaitez mettre votre savoir-faire au service du bien-être des seniors.
Adressez-nous votre candidature dès maintenant !