Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Au sein de la cuisine de l'établissement et en collaboration avec l'équipe hôtelière, vous serez chargé :
- Préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux régimes alimentaires des résidents en respectant les fiches de production établies par le chef
- Réaliser des textures modifiées (mixé, hachés) en fonction des besoins
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément à la méthode HACCP
- Contribuer à la qualité de l'expérience des résidents par une présentation soignée et un service chaleureux.

Profil professionnel:
- Connaissance des normes HACCP indispensables
- Rigueur, sens de l'organisation et autonomie,
- Discrétion et respect de la confidentialité,
- Goût du travail en équipe et sens du service auprès des personnes âgées.

Contrat :
CDD du 24/11 au 4/12/2025, possibilité de réaliser des vacation de remplacement ponctuellement également
Temps complet
Travail de 7h à 19h avec 2 fois 30 min de pause et 1 fois 1 heure - si travail en roulement travail le : mardi mercredi samedi dimanche et la semaine suivante lundi jeudi vendredi

Possibilité de prendre ses repas sur place