informations générales
Souraïde
CDD
L'EHPAD privé associatif Etxetoa à Souraïde recherche un(e) CUISINIER(e) à temps complet pour un contrat en CDD à débuter dès que possible afin d'assurer la production de la restauration de l'établissement :
- Assurer la production des repas pour les 51 résidents,
- Assurer la production des régimes et textures spécifiques,
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
- Veiller à l'hygiène alimentaire,
- Appliquer la réglementation HACCP,
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection,
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine,
- Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge.
Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dynamique.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et vos horaires seront 8h-13h / 14h30-19h30 en semaine et 8h-13h / 17h-19h30 le week-end.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Assurer la production des repas pour les 51 résidents,
- Assurer la production des régimes et textures spécifiques,
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées,
- Veiller à l'hygiène alimentaire,
- Appliquer la réglementation HACCP,
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection,
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine,
- Réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge.
Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et dynamique.
Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et vos horaires seront 8h-13h / 14h30-19h30 en semaine et 8h-13h / 17h-19h30 le week-end.
