Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Vous souhaitez mettre vos talents culinaires au service du bien-être de nos aînés ? Notre Ehpad associatif, idéalement situé en plein cœur de Gap, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour renforcer notre équipe durant la période estivale, à compter du 6 juillet pour une période de 7 semaines (remplacement de congés).

Missions principales :

- Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires.
- Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée.