Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'agence Profil Interim de Barbezieux recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en Collectivité H/F sur le secteur de Segonzac.


Vos principales missions :
- Préparer, cuisiner et dresser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement


- Réaliser des entrées froides et chaudes


- Réaliser des plats chauds protidiques garnis


- Réaliser des desserts


Vous possédez une première expérience en cuisine collective. Vous êtes autonome sur un poste de cuisinier.