Cuisinier / Cuisinière de collectivité

CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F.
Secteur Hospitalier. Dans le cadre du renforcement de ses équipes, un établissement hospitalier recherche un(e) Cuisinier(ère) en Collectivité H/F pour assurer la préparation des repas destinés aux patients dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions.
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les menus établis.
- Participer à la production quotidienne des repas en respectant les fiches techniques.
- Veiller au respect des régimes alimentaires et des textures modifiées.
- Assurer le dressage et le conditionnement des préparations.
- Contrôler la qualité des produits et des plats réalisés.
- Appliquer rigoureusement les règles HACCP et les protocoles d'hygiène.
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

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Conditions de travail.
- Poste à pourvoir rapidement.
- Horaires du matin principalement.
- Travail au sein d'une équipe dynamique et engagée dans la qualité du service aux patients.
- Rémunération selon profil et expérience.

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Profil recherché.
- CAP Cuisine obligatoire.
- Une première expérience en restauration collective, hospitalière ou restauration traditionnelle est appréciée.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à respecter les procédures.

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'un établissement de santé et contribuer au bien-être des patients ?. N'hésitez plus et rejoignez une équipe investie dans une mission essentielle au quotidien.
Type de contrat : intérim
Lieu : IZERON
Temps de travail : Temps complet 35h/semaine ou selon organisation de l'établissement ( week end compris ), horaires matin et/ou journée selon planning.