informations générales
AU BOULOT AGENCE D'EMPLOIMIS
Votre agence AU BOULOT d'Auterive recrute pour l'un de ses clients, un cuisinier de collectivité H/F.
Vos missions :
- Assurer la production des repas chauds et froids en grande quantité dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective
- Interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
- Évaluer la qualité des produits de base ;
- Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité.
Pas de travail le week-end.
Horaires: 7h-14h du lundi au vendredi
Profil recherché :
Vous êtes détenteur d'un CAP cuisine ;
Vous connaissez les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité ;
Expérience:
Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective et vous aimez le travail en équipe.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
- Assurer la production des repas chauds et froids en grande quantité dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective
- Interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;
- Évaluer la qualité des produits de base ;
- Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité.
Pas de travail le week-end.
Horaires: 7h-14h du lundi au vendredi
Profil recherché :
Vous êtes détenteur d'un CAP cuisine ;
Vous connaissez les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité ;
Expérience:
Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective et vous aimez le travail en équipe.
