Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, l'agence Adecco restauration recherche un(e) Cuisinier (h/f) pour des remplacements réguliers sur un établissement EHPAD, en intérim sur Fargues St Hilaire.

Votre mission :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuez à offrir aux résidents une alimentation saine, savoureuse et adaptée, en lien avec les équipes soignantes et les besoins de chacun.
Vos principales responsabilités :

- Préparer et dresser des repas de qualité dans le respect des régimes alimentaires et des textures spécifiques
- Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes
- Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine et veiller à sa bonne utilisation
- Travailler en collaboration avec une équipe engagée.

Ce que l'établissement vous offre :

- Des horaires stables et réguliers, sans coupure (7h00/19h00) / Week-end travaillés en roulement
- Un établissement à taille humaine, où la qualité de vie au travail est valorisée
- Un environnement de travail bien organisé, avec des protocoles clairs et du matériel adapté

Profil recherché :

- Diplômé(e) d'un BEP ou CAP Cuisine, vous avez idéalement une première expérience en restauration collective, idéalement en établissement médical
- Vous maîtrisez les normes HACCP
- Vous êtes créatif(ve), dynamique, autonome, et vous aimez travailler en équipe
- Une connaissance des textures modifiées serait un véritable atout
- Vous avez à cœur de cuisiner avec bienveillance, dans un environnement où le lien humain est central
Cette offre vous intéresse ? Alors n'hésitez plus, postulez !