informations générales
LES PRINTANIERES - NIORTCDD
La résidence Les Printanières, située à Niort, recrute un cuisinier jusqu'à fin février 2026.
Missions principales :
- Assurer la préparation quotidienne des repas en totale autonomie dans le respect des normes d'hygiène, des textures modifiées si nécessaire et des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Réaliser les approvisionnements, réceptionner et contrôler les livraisons, assurer le rangement et la bonne rotation des produits.
- Garantir l'application stricte des règles HACCP et maintenir une hygiène irréprochable des locaux, équipements et matériels.
- Assurer le service des repas dressage, mise en chauffe, relation conviviale avec les résidents.
- Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l'optimisation des ressources.
- Contribuer à l'ambiance chaleureuse de la résidence, en favorisant le bien-être des résidents par une cuisine de qualité et un contact bienveillant.
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire (agents de service, Chef de cuisine, direction, animation) pour garantir la satisfaction des résidents.
Horaires : 07h25-14h45 ( en continue pas de coupure)
Planning fixe
Profil recherché :
- Expérience exigée
- Sens de l'organisation, bienveillance, Autonomie, rigueur, capacité à travailler seul, propreté et minutie.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
- Assurer la préparation quotidienne des repas en totale autonomie dans le respect des normes d'hygiène, des textures modifiées si nécessaire et des régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Réaliser les approvisionnements, réceptionner et contrôler les livraisons, assurer le rangement et la bonne rotation des produits.
- Garantir l'application stricte des règles HACCP et maintenir une hygiène irréprochable des locaux, équipements et matériels.
- Assurer le service des repas dressage, mise en chauffe, relation conviviale avec les résidents.
- Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l'optimisation des ressources.
- Contribuer à l'ambiance chaleureuse de la résidence, en favorisant le bien-être des résidents par une cuisine de qualité et un contact bienveillant.
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire (agents de service, Chef de cuisine, direction, animation) pour garantir la satisfaction des résidents.
Horaires : 07h25-14h45 ( en continue pas de coupure)
Planning fixe
Profil recherché :
- Expérience exigée
- Sens de l'organisation, bienveillance, Autonomie, rigueur, capacité à travailler seul, propreté et minutie.
