Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Sous l'autorité du responsable, vous serez en charge de la pâtisserie, en garantissant une qualité et une présentation irréprochable.


Vos missions:- Réaliser une variété de desserts (entremets, pâtisseries traditionnelles, tartes, viennoiseries simples)

- Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et attractifs

- Veiller à la qualité et à la présentation des desserts servis

- Participer à l'organisation de la production en respectant les normes HACCP

- Travailler en équipe avec le reste du personnel de cuisine






- Expérience en pâtisserie souhaitée (collectivité ou restauration traditionnelle)

- Connaissance des techniques de base en pâtisserie et boulangerie

- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution

- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait

- Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) apprécié