Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

*Poste à pourvoir rapidement*

Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, et dans le respect de la tradition boulangère, vous préparerez les produits du rayon boulangerie, l'un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.

Vos différentes tâches consisteront à :

-Faire cuire le pain et les viennoiseries tous les matins.
-Veiller à vérifier le processus quantitatif de production ainsi que les différentes promotions présentes dans le prospectus.
-Ranger les arrivages de stocks dans la chambre froide de façon organisée.
-Une grande rigueur est attendue pour le suivi de l'hygiène et de la traçabilité.
-Un inventaire mensuel obligatoire est à réaliser.

Cdd d'un mois avec possibilité de prolongation