informations générales
LE DUCEENCDI
Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine :
Vos missions :
- Elaboration des recettes et des menus avec le chef de cuisine
- Dressage des plats
- Mise en place pour le service
-le nettoyage
- la plonge.
une connaissance en crêperie serait un plus, sinon une formation en interne sera dispensée.
Travail du mardi au samedi en coupure, (midi et soir) 2 jours de repos consécutifs
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- Elaboration des recettes et des menus avec le chef de cuisine
- Dressage des plats
- Mise en place pour le service
-le nettoyage
- la plonge.
une connaissance en crêperie serait un plus, sinon une formation en interne sera dispensée.
Travail du mardi au samedi en coupure, (midi et soir) 2 jours de repos consécutifs
